GOURMET Caviar & Champagne

Gourmet Caviar & Champagne

UNSERE PRODUKTE IM ÜBERBLICK

ROYAL CAVIAR

Unser sibirischer Störcaviar, wird in einem naturbelassenen Fischteich im Mittelburgenland gezüchtet. Das Besondere ist die ausgezeichnete Qualität und der hervorragende authentische Geschmack. Er beinhaltet keine künstlichen Konservierungsstoffe, wird händisch gewaschen und in Dosen abgefüllt. Regionale Nachhaltigkeit ist uns sehr wichtig und das Credo für unser Produkt schlechthin.
Wir bieten unseren Royal Caviar in verschiedenen Größen an (50g, 125g, 250g, 500g, 1000g) 

CHAMPAGNER

Das Champagner-Weingut Vincent Brochet, auf das wir spezialisiert sind, erstreckt sich in über 14 Parzellen in Domaine Les Croix, die 3 traditionellen Trauben verteilt auf 3 Dörfer klassifiziert Premier Cru in den Bergen von Reims. Ihre Anbaumethoden sind darauf ausgerichtet, Boden und Rebe auszugleichen. Sie respektieren die Umwelt. Das gesamte Anbaugebiet wird ohne Pestizide, Herbizide oder Düngemittel mechanisch gejätet. Ihre Bemühungen werden durch die Label-Zertifizierungen HVE (hoher Umweltwert) und VDC (Nachhaltiger Weinbau in Champagner) belohnt. Es ist wichtig zu beachten, dass der Boden einen großen Einfluss auf die Qualität der Früchte hat. Außergewöhnlicher Wein könnte ohne außergewöhnliche Trauben nicht existieren. Der Boden ist die Stütze der Rebe und sie wollen den Einfluss des Terroirs auf die Weine verstehen. Jede Handlung ist kontrolliert und wächst mit Liebe wie an ein Kind heran. Ihre Arbeit erfordert Leidenschaft, Geduld und Demut. Weil B&W Gourmet Food & Wine auf Nachhaltigkeit und Qualität sehr viel Wert legt, war von Anfang an klar, dass das Champagner-Weingut Vincent Brochet unser perfekter Kooperationspartner hierfür ist.

EXTRA VIRGIN OLIVENÖL

Unser Extra Virgin Olivenöl wird von einem Olivenbauern, seit 2
Generationen sorgfälltigst per Hand nachhaltig und nach alter Tradition hergestellt.

GESCHENKPAKETE

Individuelle Geschenkpakete für den kleinen oder auch größeren Genuss.

ÜBER UNS

B & W Gourmet Food & Wine steht für Qualität und bietet ausschließlich hochwertige Spezialitäten und Gourmet Produkte an. Wir sind auf sibirischen Störcaviar spezialisiert, der im Mittelburgenland in einem naturbelassenen Fischteich gezüchtet wird und unser ganzer stolz ist. Was unseren Royal Caviar so speziell macht, er ist regional & nachhaltig, frei von jeglichen künstlichen Konservierungsstoffen, wird händisch verarbeitet und verpackt und überzeugt durch seinen authentischen Geschmack, da er nur sehr mild gesalzen wird.

WIR SAGEN NEIN ZU KÜNSTLICHER CHEMIE WIE BORAX & CO, WELCHES LEIDER ZU ÜBER 90% IN CAVIAR HEUTZUTAGE VERWENDET WIRD.

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